理念
ワインに対して
情熱を傾けている人達の集団
美味しい情熱のこもったワインに関わる全ての人達の上に架かる“虹”のような存在。
それがクラブ・パッション・デュ・ヴァンです。
栽培者、醸造者、発掘者、情報関係者、教育者、販売者、消費者に至 るまで、つまり葡萄を栽 培するところからワインが飲まれるまでの全過程に関わるワイン情熱人間の集団です。
単なる友好団体にとどまらず、これらの情熱ワインを造る人、売る人を側面より援助したり、 さらにより具体的に流通の円滑化への援助、情報の提供、テイスティング・セミナーの企画など、 すべての段階で情熱ワインを“適切”に普及する為にあらゆる方面から活動していくことを目的 としています。
背景
CLUB PASSION DU VIN
の活動はフランスから始まった
今、あらゆる分野で価値観が変化している。
ワインの分野でも栽培、醸造現場ではすべてが激変している。
今までのワイン概念では説明のつかない高品質ワインが増えてきている。
それは多様化した栽培方法や醸造方法に由来する。
醸造元がどの方法を 選択するかによって天と地ほど違うワインが出来上がる。
今までの教科書的なワイン概念やワイン価値観では説明・区別がつかなくなってきている状況がある。
今、現場を適確に捉えた新たなワイン概念・ワイン価値観が必要とされている。
それは机上論ではなく、実際にワインと深く関わっている現場の人間達が作り上げなければならない。
フランス、パリでは醸造元を囲んでテイスティング会や情報交換などをプロ、カーヴィスト、 愛好家、ジャーナリスト達が一緒になって行っている。
造る現場の人、売る現場の人、飲む人、伝える人達が隔たりなくディスカッションを行って最新の情報やそれぞれの 立場からの意見を交換し合っている。
これらの輪を広げていくことが新たなワイン観を築き上げることに繋がる。
この“虹”の輪を世界的な活動規模に広げていきたい。
これがCLUB PASSION DU VIN 活動である。
CLUB PASSION DU VIN 活動の軌跡
- 1月 クーレ・ド・セラン ニコラ・ジョリー氏試飲セミナー実施（東京、大阪）
- 9月 ラングドック地方ドメーヌ・レグリエール試飲セミナー（東京、大阪）
- 10月 ドメーヌ・プリューレ・ロック生産者 試飲セミナー（東京、大阪）
- その他、情熱ワインを集めての試飲会実施 東京2回 大阪1回
- 2月 社団法人 日本ソムリエ協会の例会セミナーとして、ニコラ・ジョリー氏の「ビオディナミ」セミナーを全国8都市1800人を集めて行う。
- 4月 ブルゴーニュ、フィリップ・パカレ氏試飲セミナー（東京、大阪、福岡）
- 5月 アルザス、ドメーヌ・オステルタッグ試飲セミナー（東京、大阪）
- 9月 ニコラ・ジョリー氏 国内ぶどう栽培者向けビオディナミセミナー （山梨）
- 9月 CPV 大試飲会 （東京）
- 10月 ルーション地方 ドメーヌ・レクトリー試飲セミナー (東京、大阪)
- 11月 ボリ・ラ・ヴィタレル来日イベント（JR東京駅）
- 11月 日本人生産者、大岡 弘武氏 試飲セミナー（東京、名古屋、大阪）
- 12月 ローヌ地区 ダール・エ・リボ試飲セミナー（東京、大阪）
- 3月 CPV試飲会開催 （東京、札幌）
- 6月 コート・デ・カスティヨン シャトー・プピーユ フィリップ・カリーユ氏試飲セミナー
- 11月 ビオディオナミ生産者試飲会「La Renaissance des Apellations」開催（東京）世界各国より86生産者参加
- 12月 ローヌ地方、ラングロール試飲セミナー（東京、大阪）
- 1月 CPV大試飲会 （東京 第一ホテルにて）
- 3月 マルセル・リショー氏来日試飲セミナー（東京、大阪）
- 4月 フィリップ・パカレ氏来日試飲セミナー（東京、大阪、長野）
- 6月 ラ・トゥール・ボワゼ来日試飲セミナー（福岡、広島、岡山、京都）
- 6月 サン・マルタン・ドゥ・ラ・ガリッグ来日イベント
- 10月 ボルドー、シャトー・グレイサック関連イベント
- 11月 ドメーヌ・オステルタッグ試飲セミナー（東京）
- 11月 伊藤與志男日本ソムリエ協会名古屋支部定例会にてセミナー
- 1月 CPV新春試飲会開催 （東京）
- 1月 シャトー・プピーユ、フィリップ・カリーユ来日イベント（東京、名古屋、大阪）
- 3月 フランス21自然派蔵元来日CPV試飲会「ルクレアシオン」初開催（東京、大阪）
- 6月 ドメーヌ・ラトー(ブルゴーニュ)、スピルマン(アルザス)来日試飲、セミナー（東京、福岡）
- 9月 CPV「新入荷自然派ワイン試飲会」開催（東京）
- 10月 グレ・サンポール(ラングドック)生産者来日イベント（東京、大阪、埼玉）
- 11月 フィリップ・テシエ氏(ロワール)来日イベント（東京）
- 11月 CPV試飲会、セミナー「ルクレアシオン開催」（東京）
- 11月 オステルタッグ、ジブロ、マルク・アンジェリ、レキュ、ポッジョ・トレヴァロ生産者来日
- 11月 エマニュエル・ジブロ氏来日プレスランチ （青山ブノワにて）
- 11月 ラングドック地方、ローラン・ミケル氏来日試飲セミナー（東京）
- 1月 シャトー・プピーユ・フィリップ・カリーユ来日イベント（東京、名古屋、京都、神戸）
- 1月 ヤニック・アミロ(シノン)、アルキエ(フォジェール)生産者来日イベント
- 2月 CPV試飲会「ルクレアシオン」東京にて開催
- 3月 ダール・エ・リボ来日イベント（東京、大阪、神戸、札幌、福岡、長崎）
- 3月 フィリップ・ジャンボン、レ・クラパス、ドメーヌ・フェルム・サンマルタン
- 3月 生産者来日イベント （Vini Japon東京、Vini Japon大阪、Vini Japon神戸、長野）
- 3月 シリル・アロンゾ氏（マコン）来日試飲・セミナー（東京、大阪）
- 4月 CPV試飲会「ルクレアシオン」大阪にて開催
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